Repertuar dobrano tak, aby możliwe było wyeksponowanie wszystkich najbardziej
charakterystycznych, a jednocześnie przemawiających do publiczności, elementów tańca irlandzkiego: jest więc aksamitny, kobiecy slip jig; są mieszane układy tańczone w klimatach irlandzkiego ceili; pokazy solo umożliwiające tancerzom zaprezentowanie maksimum swoich umiejętności i najbardziej skomplikowanych kroków; wreszcie najbardziej oczekiwany i ceniony przez publiczność step irlandzki, również w wydaniu a`capella.
Charakterystyczną cechą przedsięwzięcia jest połączenie dwóch form sztuki irlandzkiej „na żywo”. 

Na świecie funkcjonuje kilka widowisk opartych na irlandzkim tańcu, ale zwykle są one pozbawione „żywej muzyki”, na którą w projekcie Touch of Ireland został położony niezwykle duży nacisk. Z jednej strony gwarantuje to pełnię odbioru widowiska, sprawia że jest ono bardziej „autentyczne”; z drugiej zaś, w momentach gdy tancerze opuszczają scenę, muzycy wypełniają przestrzeń swoimi instrumentami, a że Carrantuohill to zespół charyzmatyczny i łatwo nawiązujący kontakt z publicznością – skupia na sobie uwagę i bawi się razem z widzami.

Zespół CARRANTUOHILL, od 25 lat wykonujący muzykę opartą na irlandzkiej tradycji,
zrealizował dotąd blisko 2.500 koncertów w Polsce i na świecie; jest uznawany za jeden z najlepszych w Europie zespołów w gatunku muzyki celtyckiej; wydał 12 płyt CD i 2 DVD, przy produkcji których współpracował m.in. z takimi artystami, jak: Anna Maria JOPEK, Stanisław SOJKA, Paweł KUKIZ, Anita LIPNICKA, Kuba BADACH, Robert KASPRZYCKI, Urszula DUDZIAK, Krzysztof ŚCIERAŃSKI, Marek RADULI, Tomasz SZUKALSKI, Wojciech KAROLAK, Anna DYMNA, Maciej BALCAR ...

Zespół koncertuje od Moskwy po Irlandię… (Szwajcaria, Francja, Niemcy, Rumunia, Irlandia,
Rosja…); na swym koncie grupa ma równiez koncerty w USA, gdzie występowała m.in na osobiste zaproszenie poety-noblisty Czesława Miłosza.

Carrantuohill wielokrotnie gościł w Irlandii występując na największych irlandzkich festiwalach oraz zdobywając tak cenne umiejętności gry „u źródeł”.

CARRANTUOHILL jest laureatem nagrody FRYDERYK w kategorii etno/folk oraz zdobywcą
ZŁOTEJ PŁYTY za album „Inis”; Atutem Carrantuohill jest to, że koncerty zespołu z powodzeniem odbywają się zarówno w atmosferze tradycyjnego irlandzkiego pubu jak i na największych scenach festiwalowych czy teatralnych /Przystanek Woodstock, Roches de Celtique (Francja), Dancing with Lunasa (Irlandia), Teatr ROMA, Sala Kongresowa, Teatr Wielki, Dom Muzyki i Tańca.../